お料理♪

今日は晩ご飯を作ってとたのまれていたのだけど、
何だかおかずが結構あったので私が一品だけ作りました・・・(^^ゞ
今日作ったのは、肉豆腐。（笑）
肉じゃがとはちょっと違うんですね、これが・・・
豆腐と、牛肉と玉ねぎ、しらたきを使って作るんです。
一見、すき焼きのような感じかな？（笑）

豆腐一丁、しらたき1/2丁を軽く下ゆでして、
たまねぎ1/2個、牛肉80g、しらたきの順に炒めてから味付け・・・
料理酒大さじ1、砂糖大さじ2、4〜5分煮込んでから
醤油を大さじ2。
お酒とお砂糖、目分量で入れちゃった結果、
砂糖を入れすぎた模様・・・(^-^;;（爆）
醤油は結局大さじ3杯くらい入れてしまいました。（汗）
材料がやわらかくなったら、
豆腐を加えて煮崩れないように味を染み込ませてできあがり♪
結構、美味しかったですよ。

夜は友達からの電話。
高校を卒業して、アルバイトを探しを頑張っているようです。
今度、マザーグースの森（カワイイ雑貨屋）での面接を受けるとか。
私もマザーグースの森で働けたらな〜、と思った事は何度もあるけど、
あのお店ってアルバイト募集の張り紙はしてないんだよね(^-^;
3月中旬に発行されるカタログにアルバイトの申し込み方法が載ってたら、
私も挑戦してみようかな♪
もしあんなかわいい店でバイトできる事になったら、
バラ色の人生が待っている事でしょう・・・（笑）
とりあえず、友達の面接合格を祈ってます・・・！(^-^)